कॉफी कैप्सूल के कई जीवन
नेस्प्रेस्सो अपने कैप्सूल के लिए वैश्विक पुनर्चक्रण कार्यक्रम के माध्यम से एक अधिक
टिकाऊ कॉफी पारिस्थितिकी तंत्र सुनिश्चित करने का प्रयास कर रहा है।
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खाली एल्यूमीनियम के गोले संग्रह में नीचे आते हैं, जहां उन्हें अपने लाह की कोटिंग को हटाने के लिए गर्म किया जाएगा और पिघलाया जाएगा। |
NESPRESSO के लिए, घर पर लोगों के लिए एक समान रूप से विश्वसनीय, भाग नियंत्रित कैप्सूल प्रणाली बनाने का मतलब है कि लगातार परिपूर्ण कप का वितरण। प्रत्येक को एक आवरण की आवश्यकता होती है जो सुरक्षात्मक, टिकाऊ और वायुरोधी होता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उसके अंदर की कॉफी ज़मीन की तरह ताज़ा रहे। एल्युमिनियम एक ऐसी सामग्री है जो चुनौती से मिलती है क्योंकि यह हर कैप्सूल को उस कॉफी सुगंध में लॉक करने के लिए hermetically सील करने की अनुमति देती है।
एल्युमीनियम का कम घनत्व, हल्का वजन और मॉलबिलिटी आज उद्योग में सबसे उपयोगी धातुओं में से एक है। पन्नी से लेकर खिड़की के फ्रेम तक, विमान के फ्यूजेस तक सब कुछ अब बहुमुखी मिश्र धातु से तैयार किया जा सकता है, और यह तथ्य कि यह आसानी से डाली, कटाई और जंग के लिए प्रतिरोधी है, इसे आदर्श खाद्य पैकेजिंग बनाते हैं। इसे अपने ऑक्साइड रूप से बाहर निकालना एक महंगी प्रक्रिया है, हालांकि गलाने के लिए एक शक्तिशाली विद्युत प्रवाह का उपयोग करके एल्यूमीनियम और ऑक्सीजन परमाणुओं को अलग करना पड़ता है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो इतनी ऊर्जा गहन होती है कि नए एल्युमिनियम को मजाक में बिजली के रूप में संदर्भित किया जाता है।
प्रत्येक मीट्रिक टन ताजा एल्युमीनियम लगभग एक वर्ष में खपत होने वाली बिजली की उतनी ही मात्रा का उपयोग करता है, जितना कि एक वर्ष में उपयोग किए जाने वाले यूएस होम से होता है। और तथ्य यह है कि एल्यूमीनियम असीम रूप से पुनर्नवीनीकरण है जो मौजूदा सामग्री को फिर से पुन: उपयोग करता है और इससे बने उत्पादों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने का एक प्रभावी तरीका है। वास्तव में, आज बहुत सारे एल्यूमीनियम का पुनर्नवीनीकरण किया जाता है, लेकिन कुल स्थिरता तक पहुंचने के लिए इसे अधिक कुशलता से किया जा सकता है। समस्या का एक हिस्सा दुनिया भर में रीसाइक्लिंग प्रक्रियाओं में पाई जाने वाली अक्षमताओं के नीचे है। उदाहरण के लिए, ब्रिटेन में रीसाइक्लिंग के लिए एकत्र की गई कोई भी वस्तु जो विशिष्ट आकार के मानदंडों को पूरा नहीं करती है - वे चाहे जिस भी सामग्री से बने हों, बाकी हिस्सों से अलग हो जाती हैं और या तो जलकर नष्ट हो जाती हैं या लैंडफिल साइटों में दफन हो जाती हैं।
इस चुनौती को उठाते हुए, नेस्प्रेस्सो ने अपने कैप्सूल के लिए एक वैश्विक रीसाइक्लिंग कार्यक्रम बनाया। 53 देशों में, उन्हें घर-संग्रह, मेल-बैक सेवाओं और ड्रॉप-ऑफ बिंदुओं के माध्यम से विशेष प्रसंस्करण संयंत्रों में पुनः प्राप्त और भेजा जा सकता है। पौधों में, विभिन्न हरी पहल के लिए उपयोग किए जाने वाले मैदानों का उपयोग करने से पहले उन्हें काट दिया जाता है: यूके में मिट्टी जनरेटर, नीदरलैंड में बसों के लिए जैव ईंधन, और स्पेन, इटली और पुर्तगाल में खाद्य बैंकों के लिए चावल उगाने के लिए खाद। स्विट्जरलैंड में, बायोगैस बनाने के लिए अन्य कार्बनिक पदार्थों के साथ मैदान मिलाया जाता है, जिससे उत्पन्न बिजली स्विस ग्रिड में वापस चली जाती है। यहां तक कि अतिरिक्त गर्मी का निर्माण किया जाता है क्योंकि मिश्रण किण्वित होता है और या तो साइट पर फिर से उपयोग किया जाता है या स्थानीय नेस्ले वाटर्स कारखाने में भेज दिया जाता है। और, जब प्रक्रिया पूरी हो जाती है, तो बाईं ओर के पदार्थ का उपयोग कृषि के लिए प्राकृतिक उर्वरक के रूप में किया जाता है। मैदान के साथ क्या होता है, इसके बावजूद, एल्यूमीनियम हमेशा संकुचित, पिघल जाता है और अपने अगले जीवन को शुरू करने के लिए रवाना हो जाता है।
नेस्प्रेस्सो 25 वर्षों से इस योजना का निर्माण कर रहा है, ताकि उपभोक्ताओं को अपने कैप्सूल को पुनर्चक्रण के लिए उपलब्ध कराया जा सके। और 2015 के बाद से, कंपनी ने रीसायकल किए गए एल्यूमीनियम से बने उत्पादों को बनाने के लिए लोगों को भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने के तरीकों में से एक है।
नेस्प्रेस्सो चाहता था कि उद्घाटन उत्पाद एक प्रभाव पैदा करे, और एक स्विस मूल निवासी होने के नाते, केवल यह फिटिंग थी कि उत्पाद राष्ट्र का कुछ प्रतिष्ठित होना चाहिए - पुनर्नवीनीकरण कैप्सूल से बना एल्यूमीनियम बाहरी के साथ एक विक्टोरिनॉक्स स्विस आर्मी चाकू। दोनों कंपनियों ने समान मूल्यों को साझा किया: अर्थात् स्विस डिजाइन की गुणवत्ता और स्थिरता का महत्व।
19 महीने के उत्पाद विकास और 40 मीट्रिक टन पिघले हुए एल्युमीनियम को जीवन में लाने की आवश्यकता को देखते हुए, यह परियोजना एक बड़ी प्रतिबद्धता थी, लेकिन इससे कई लोगों के पास एक ऐसा उपकरण था, जो पुनर्नवीनीकरण एल्यूमीनियम की अनंत संभावनाओं का सक्रिय रूप से प्रतिनिधित्व करता था।
स्विस आर्मी टूल की सफलता ने दिखाया कि कैसे एक रोज़, कार्यात्मक उत्पाद जनता के दिमाग के सामने कैप्सूल की स्थिरता को बनाए रखने में मदद कर सकता है। Caran d’Ache के साथ एक साझेदारी ने इसे अगले स्तर पर ले लिया, क्योंकि पुनर्नवीनीकरण कैप्सूल से बने पेन से यह याद दिलाया जा सकता है कि वास्तव में बहुत कम उपयोग किए जाने वाले कॉफी पैकेज बहुत हैं।
पूरी तरह से गोलाकार नेस्प्रेस्सो प्रणाली बनाने की दिशा में ठीक से पुनर्चक्रण कैप्सूल एक महत्वपूर्ण कदम है। और, उन बहुमुखी तरीकों का प्रदर्शन करने में जिनमें उनका पुन: उपयोग किया जा सकता है, विक्टोरिनॉक्स और कारन जैसे अभियान दुनिया भर में रीसाइक्लिंग को और अधिक कुशल बनाने की मांग को चला रहे हैं।
नेस्प्रेस्सो के लिए लंबी अवधि की महत्वाकांक्षा राष्ट्रीय सरकारों के साथ काम करने के लिए है ताकि वे अपने सिस्टम को बेहतर बनाने के लिए छोटी वस्तुओं की रीसाइक्लिंग के साथ बेहतर तरीके से सामना कर सकें। स्वीडन, फिनलैंड, फ्रांस, जर्मनी और ऑस्ट्रिया में यह पहले से ही मामला है जहां नेस्प्रेस्सो कैप्सूल और अन्य छोटी वस्तुओं को एक मानक रीसाइक्लिंग बिन में सीधे रखा जा सकता है। अन्य देशों में इस पर विश्वास करना एक सतत चुनौती है, क्योंकि जिन परिवर्तनों की आवश्यकता है, उनके रीसाइक्लिंग केंद्रों में पर्याप्त निवेश की आवश्यकता है।
यह सार्वजनिक पुनर्चक्रण कार्यक्रमों में इस तरह के सुधार हैं जो संभवतः प्रत्येक राष्ट्र के ग्रह को बनाए रखने में योगदान की दिशा में एक बड़ा कदम होगा। एक वास्तविकता को बदलना केवल एल्यूमीनियम रीसाइक्लिंग के महत्व को प्रसारित करने और इसे करने के बेहतर तरीकों की मांग पैदा करने का मामला हो सकता है
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